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手挽きミルを置いたあとに開ける焙煎店の紹介です。コマンダンテとタイムモアのページへ戻りつつ、点数の平均がある店、農園名がある店、定期便、味の診断、量の多い店を分けます。タイトルのスペシャルティは、5店が同じ等級だという意味ではありません。価格は目安です。
手挽きミルが届いたあと、最初の一袋をどこに頼むか。この記事は、その入口です。いまこのサイトが先に勧めるミルは、栗子 S5 Proとエペイオス Essence Goです。下に出てくるコマンダンテとタイムモア Chestnut X は、比較用に残している機種です。味の組み合わせは断定しません。コマンダンテでこの豆が甘い、タイムモアならこの店、とは書いていません。掲載データに、その飲み比べがないためです。
タイトルにある「厳選スペシャルティ」は、この記事の見出しです。5店が同じ等級だという意味ではありません。点数の平均が書いてあるのは珈琲きゃろっとです。店名に SPECIALTY とあるのは LEO SPECIALTY COFFEE です。澤井珈琲は、量が多くて毎日の杯数が多い人向けです。ラボカフェは、銘柄を自分で決める前に味の診断で一袋を決める店です。
ミルの側は、コマンダンテとタイムモアを先に置きます。二択のノートはC40 と Chestnut Xです。店の一覧は豆の店です。金額は目安で、時点は2026年10月26日時点の紹介です。
珈琲きゃろっとは、北海道・恵庭の店です。国際的な資格を持つロースターが、注文を受けてから焙煎します。昨年販売した豆の平均は85点以上でした。これからのロットが同じ点数だとは書いていません。
お試しは 400g（200g×2）で、目安は 2,138円（カード）です。200g は 2,220円〜。定期便「くるべさ」は 4,990円〜で、配送は最低3回です。
土居珈琲は、大阪・堺の店です。1971年に始まっています。注文のたびに、生豆から小型の焙煎機で焙煎します。豆は農園単位で選ばれ、例としてグァテマラのカペティロ農園とハワイコナが挙がっています。この2つだけを扱っている、とは書いていません。お試しセットはあります。中身と金額は、このサイトの掲載データにはありません。公式サイトのほか、楽天にも店舗ページがあります。その店舗ページは紹介用で、アフィリエイトのボタンとは別です。
LEO SPECIALTY COFFEE は、国際的な資格を持つコーヒーグレーダー（Qグレーダーにあたる資格）が豆を選びます。欠点豆は、焙煎の前と後に手で摘みます。発送は焙煎から1週間以内です。所在地は、このサイトの材料にはありません。
定期便は 300g で、目安は 4,980円です。毎月、異なる豆が2種類です。300g が合計か、1種類分かは、掲載データには書いてありません。
ラボカフェは、株式会社オークスが扱っています。注文のあとで焙煎し、どの豆にするかは AI による味の診断で決まります。診断の質問や、システムの名前は載せていません。公式サイトの URL も、この紹介にはありません。定期便はあります。金額と量は、掲載データにありません。
澤井珈琲は、鳥取の店です。楽天の店舗ページがあり、楽天グルメ大賞を受けています。受賞年は、このサイトの材料にはありません。紹介時点の公開表示として、レビューの平均は 4.81、件数は約29万件です。当サイトが数え直した数字ではありません。
売り方は、量の多い袋と、お試し 1,000円〜です。焙煎のタイミングや焙煎機の大きさは、この紹介の材料にありません。毎日の杯数が多い人が、まず小さく試す入口として置いています。